麹の小堀産業
麹と大豆と塩があれば、美味しいお味噌が造れます。
今、話題の塩麹も麹甘酒もこの麹で作れます！
■現在、塩麹などで麹が不足しています。詳しい情報は、ショッピングサイトをご覧ください。■
→小堀産業ショッピングサイトへ
麹と大豆と塩があれば、美味しいお味噌が造れます。
今、話題の塩麹も麹甘酒もこの麹で作れます！
| 乾燥麹ですので、長期保存が可能です。常温で3か月（春夏は、冷蔵庫）保存できます。 |
■現在、塩麹などで麹が不足しています。詳しい情報は、ショッピングサイトをご覧ください。■
→小堀産業ショッピングサイトへ
 |
 |
量り売り米麹（乾燥麹）
１ｋｇ
定価８４０円
 |
蔵麹（乾燥麹）
１ｋｇ袋入り
定価１，０５０円
蔵麹 １kg袋入り。
丸米を使った手造りの米麹です。
袋には、生産場所は、記していませんが、 生産は福島県の麹屋さんです。
麹菌を麦の表面から内部まで丁寧に繁殖させ、長時間保存できるように乾燥させました。乾燥麹です。
保存期間は、裏面に記載してあります。3か月以上あります。
春、夏は、冷蔵庫で保管ください。
米麹のお米は、きちんと検査しております。
麹の戻し方
小堀産業 電話０４５－５０１－２８６７
ＦＡＸ０４５－５２１－３８３３
※電話・ＦＡＸでもご注文受けたまわります。
 |
麦麹（乾燥麹）
※9月から5月ぐらいの商品です。
１ｋｇ袋入り
定価１，０５０円
生産は福島県の麹屋さんです。
麹菌を麦の表面から内部まで丁寧に繁殖させ、長時間保存できるように乾燥させました。
味噌、漬物、もろみづくりに適した手造り麦麹です。
保存しやすいように水分を抜いた乾燥麹です。
米麹に比べて、保存期間は、半分です。1か月以上の保存期間は、あります。
※9月から４，５月の販売です。
麹の戻し方
小堀産業 電話０４５－５０１－２８６７
ＦＡＸ０４５－５２１－３８３３
※電話・ＦＡＸでもご注文受けたまわります。